Disfruta de los tradicionales buñuelos, antes de freírlos en la sartén revisa que el aceite este a muy alta temperatura, de esta manera no absorberá más del aceite necesario.

Ingredientes

• 7 huevos.
• ¼ de taza de jerez.
• 2 ¼ tazas de harina cernida.
• 1 ¼ tazas de leche.
• 1 taza de azúcar refinada.
• 1 cucharadita de canela.
• 946 ml de aceite Nutrioli®.

  

Valor nutritivo por porción

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•  260 kcal
•  19 de grasas
•  3 de proteínas
•  18 hidratos de carbono

Preparación

1. Licúa los huevos, el jerez, la harina y la leche. Refrigera la masa por lo menos 1 hora.
2. En una sartén de fondo grueso calienta el aceite Nutrioli®, moja el molde para buñuelos con el aceite caliente, escúrrelo sobre papel absorbente.
3. Sumerge el molde sobre la masa reposada, coloca sobre el aceite bien caliente, fríe los buñuelos hasta que se separen del molde y queden dorados.
4. Retíralos de la sartén y escúrrelos perfectamente. Revuélcalos sobre el azúcar y la canela.