Utiliza la licuadora para hacer estos deliciosos muffins de banana y avena
PHOTODISC/DIGITAL VISION./THINKSTOCK
Si tienes antojo de comer algo rico pero no muchas ganas de cocinar, ¡haz estosfáciles muffins en licuadora!
Solo tienes que poner los ingredientes en la licuadora y dejar que ella haga todo por ti.
¡Anímate, no te arrepentirás!
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 2 bananas maduras
- 2 huevos
- 1 taza de yogurt natural
- 2 o 3 cdas de miel
- 1 1/2 cdita de polvo de hornear
- 1/2 cdita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cdita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de chips de chocolates u otros productos secos
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Preparación:
Antes de comenzar a cocinar, pre-calienta el horno a 200 ºC y prepara 12 pirotines con un poco de aceite para cocinar luego los muffins.
A continuación, pon todos los ingredientes en la licuadora menos los chips de chocolate o los demás ingredientes secos que decidas utilizar. Licúalos a una velocidad alta parando las veces necesarias para raspar lo que quede en los bordes. Licúa hasta que la avena se deshaga y la masa esté suave.
Luego, agrega los chips de chocolate o lo que hayas escogido, mezcla y vuelca la masa en los pirotines.
Hornéalos durante 15 minutos hasta que comiencen a dorarse y el palillo de madera salga limpio. ¡Déjalos enfriar y disfruta!
¿Te parece sabrosa esta receta? ¡Pruébala hoy mismo!
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