La rosca midió casi 720 metros, pesó nueve mil 375 kilos, por 90 centímetros de ancho, y con ella el gobierno capitalino deseó un feliz año 2011.
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Lun, 03/01/2011 - 03:59
Sólo duró 30 minutos. Foto: Mónica González
México.- La secretaria de Desarrollo Económico, Laura Velázquez, partió la primera rebanada de la Rosca Monumental de Reyes, para que más de 300 mil personas pudieran degustarla y acabar con ella en sólo 30 minutos.
La cita fue a las 10 de la mañana en la plancha del Zócalo. La rosca midió casi 720 metros, pesó nueve mil 375 kilos, por 90 centímetros de ancho, y con ella el gobierno capitalino deseó un feliz año 2011.
Por cuarto año consecutivo el GDF y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora organizaron el festejo que permitió, principalmente a niñas y niños, degustar la rosca “más grande del mundo”, además de entregarles cuartos de leche aportados por Grupo Lala.
Para elaborarla participaron más de dos mil panaderos, quienes trabajaron 14 mil 400 horas, utilizaron cinco mil 400 kilos de harina, tres mil de mantequilla, 38 mil 600 huevos, mil litros de leche, dos mil 600 kilos de azúcar, 240 de levadura, 70 de sal y mil 200 de fruta.
En 20 de Noviembre y Plaza de la Constitución, donde inició el montaje de la megarrosca, Laura Velásquez refrendó el compromiso del GDF por impulsar y apoyar a la micro, pequeña y mediana empresas, “que es la que sostiene la economía de esta gran ciudad”.
Hugo Hernández
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